|
Roerei Met Tauge En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 2 eieren, * 1 ui, * 100 gram tauge, * 100 gram champignons, * boter, * peper en zout * 1 eetlepel ketjap, * 1 eetlepel melk
Voorbereiding: Snipper de ui. Was de tauge en laat het uitlekken. Snij de champignons in plakjes.
Bereidingswijze: Breek de eieren in een kom en klop ze los met de ketjap en de melk. Doe boter in de koekepan en fruit de ui glazig. Doe de champignons erbij en smoor ze enkele minuten mee. Dan de tauge erbij. Schenk de eiermassa erop en schep de ei om en om. Strooi er tot slot wat zout en peper over.
|
|
|